Polos saludables (polos de fruta, polos cremosos, polos para toda la familia)

Elaboración

Para preparar los polos de mango y papaya:

1. Rallamos una lima.

2. Lavamos y pelamos la papaya y el mango. Solo nos hará falta una porción. Lo cortaremos a trocitos.

3. En un procesador de alimentos, pondremos todos los ingredientes.

4. Lo trituramos muy bien.

5. Lo vertemos en los moldes para polos.

6. Llevar al congelador por un mínimo de 3h.

Para preparar los polos de cereza:

1. Lavamos y deshuesamos las cerezas.

2. En un procesador de alimentos colocamos las cerezas y las picaremos . Reservaremos.

3. En un bol grande pondremos la leche de coco, el queso de cabra y lo batiremos bien.

4. Iremos añadiendo la esencia de vainilla y el sirope de agave. Volveremos a batir.

5. Agregamos las cerezas picadas y lo mezclamos todo con una lengüeta.

6. Lo vertemos en los moldes para polos.

7. Llevar al congelador por un mínimo de 3h.

Para preparar los polos de frutos rojos:

1. Lavamos los frutos rojos.

2. En un procesador de alimentos, colocamos los frutos rojos y los picaremos. Reservaremos.

3. En un bol grande verteremos la nata y la montaremos. (Para mayor facilidad os recomendamos que tanto el utensilio como el bol donde vayáis a montar la nata estén previamente fríos).

4. Añadiremos la miel y el queso de cabra a la nata ya montada, volveremos a batir.

5. Pondremos los frutos rojos a la mezcla anterior y lo batiremos.

6. Lo vertemos en los moldes para polos.

7. Llevar al congelador por un mínimo de 3h.