PUDIN DE PAN Y CALABAZA

PUDIN DE PAN Y CALABAZA. Receta fácil y deliciosa. En otoño es temporada de calabazas, es su mejor momento por su precio y porqué es cuando más buenas están, por eso os propongo este delicioso pudin que os va a conquistar por su sabor riquísimo y su textura suave, además de que se prepara fácilmente, así que no dejéis de probarlo porque como yo estaréis deseando que llegue el otoño para volver a comerlo.
Ingredientes
Ingredientes del caramelo:
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150 gr Azúcar
Molde de 19 cm de diámetro y 12 cm de alto
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Ingredientes del PUDIN:
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500 gr Calabaza asada o cocida (Zapallo)
5 Huevos grandes
300 gr Leche condensada
500 ml Leche evaporada
50 gr Almendra cruda molida
1 Cucharadita Canela molida
1 Cucharadita de esencia, extracto o gel de Vainilla
125 gr Pan duro del día anterior
Elaboración
Para ver la receta escrita pincha el enlace que hay debajo de estas líneas: