Pudin de turrón

Ingredientes

Ingredientes:

  • 1/2L de leche,
  • 100gr de azúcar,
  • 1 tableta de turrón de jijona(blando),
  • 4 huevos,
  • caramelo líquido,
  • 4-5 magdalenas, o restos de bizcocho que se haya quedado duro.

En un cazo poner a calentar la leche con el azúcar y el turrón troceado hasta que se disuelva, resevar.

Aparte se baten los huevos un poco y se le echa la leche despacio y batiendo a la vez.

En
el molde poner caramelo liquido y encima las magdalenas troceadas,
volcar la mezcla en el molde y poner en el horno a180º al baño maria
durante 30-35 minutos.

Sacar del horno y dejar templar y luego meter en el frigorifico, cuando esté cuajado desmoldar.