Quesada de almendra

Quesada de almendra
Esta quesada de almendra es tan fácil de hacer que solo hay que esperar lo que tarde en hornearse y lo buenísima que esta, tenéis que probarla, así que ya estáis tardando para coger todos los ingredientes y empezamos.
Ingredientes
2 huevos
250 gr de queso fresco
1 vaso de bebida de almendras
70 gr de almendras
70 gr de harina de trigo
180 gr de azúcar
Almendras laminadas para decorar
Mantequilla o aceite para engrasar el molde

Elaboración
Precalentamos el horno a 180ºC.

Las almendras si las tenéis enteras las podéis triturar en la picadora o licuadora.

Echamos todos los ingredientes, excepto las almendras laminadas, en el vaso de la licuadora y lo trituramos todo.

En un molde cuadrado que vamos a engrasar con mantequilla, echamos la mezcla y espolvoreamos las almendras laminadas por encima.

Horneamos unos 35 minutos o cuando pinchemos con un palillo salga limpio.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!