Quesada

Ingredientes
  • 2 huevos
  • 1 vaso de harina de trigo
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 tarrina de queso fresco de 250 gr
  • ralladura de un limón
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración:

Echamos todos los ingredientes en un bol y con la batidora, batimos todo muy bien hasta que quede una mezcla liquida.

Engrasamos el molde con mantequilla, echamos la mezcla y precalentamos el horno arriba y abajo a 180ºC.

Horneamos unos 30 minutos, hasta que al meter un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar y ya tenemos nuestra quesada lista.