Receta elaborada con horchata de chufa y harina de chufa, que da un sabor especial a nuestro roscon
ROSCON DE REYES VALENCIANO DE CHUFA
Ingredientes
-100 gr de harina de chufa.-250 ml de horchata de
chufa.
-300 gr de harina de trigo.
-150 ml de aceite de
girasol.
-30 ml de agua de azahar.
-3-4 huevos.
-225 gr de azucar.
-frutas escarchadas.
-25 gr de almendras
laminadas.
-la piel de una naranja.
-la piel de un limón.
-3 sobres dobles de
gasificante o levadura.