Semifrío de peras a la naranja

Semifrío de peras a la naranja, delicioso, ligero y saludable postre que además no cuesta nada de preparar porque es muy fácil y rápido.
Ingredientes

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Videoreceta en You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=48uSo2sbOAQ

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Receta en mi Blog:  http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2015/01/semifrio-de-peras-la-naranja.html

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Ingredientes:

2 Yogures desnatados naturales

1 Sobre de gelatina en polvo o equivalente en grenetina  (para 500 ml de líquido)

250 ml Zumo de naranja recién exprimido (colado)

40 g
Azúcar moreno

3 Peras medianas (1/2 de ellas para decorar)

1 Caramelo liquido suficiente para caramelizar el molde

1 Naranja para decorar

1 Molde familiar o 4 individuales

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Preparación:

Separamos 3 cucharadas de zumo de naranja y mezclamos con la
gelatina para que se vaya hidratando, el resto del zumo lo ponemos en un cazo y
lo calentamos junto hasta que rompa ha hervir, en ese momento lo retiramos del
fuego y lo incorporamos a la gelatina mezclando bien hasta que quede bien
incorporado todo y reservamos.

Pelamos las 2 peras y 1/2 quitándoles el corazón y las
troceamos. En un bol amplio ponemos los yogures, los trozos de pera y el azúcar
moreno, batimos muy bien, le incorporamos el zumo de naranja con la gelatina y
batimos un poco más y reservamos.

Caramelizamos el molde o moldes y le vertemos nuestra mezcla
de pera y naranja y llevamos a la nevera un mínimo de 4 horas y ya estará listo
para servir decorándolo a nuestro gusto. Probadlo os va ha encantar.