Hacemos Suspiros de Amante, es un dulce típico de Teruel (España). ¡Delicioso! A base de tartaleta rellena con crema de queso en la Freidora de Aire, aunque si no tienes o lo prefieres también puedes hacerlos en el horno.
Rememora la trágica leyenda de los amantes de Teruel, Isabel y Diego. Es una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes que queda espectacular.
Anímate a prepararla y verás como repites.
¡Vamos al lío!
Suspiros de amante en la freidora de aire (o en el horno)
Ingredientes
- 16 mini tartaletas
- 50 gr. de mantequilla (o margarina)
- 50 gr. de azúcar
- 4 quesitos (60 gr.)
- 1 huevo L
- azúcar glas para decorar
Elaboración
1.- Ponemos en un cazo el azúcar junto con la mantequilla y los quesitos, lo llevamos a fuego suave sin parar de mover hasta que se deshaga y se integre todo.2.- Cuando esté todo integrado incorporamos el huevo sin dejar de mover y dejamos que espese y se forme una crema suave.
3.- Retiramos del fuego cuando haya espesado y dejamos enfriar un poco.
4.- Rellenamos nuestras mini tartaletas.
5.- Ponemos en la freidora de aire a 170ªC durante 8 minutos y medio.
6.- Sacamos y dejamos enfriar.
7.- Espolvoreamos con azúcar glas.
8.- Disfruta y no dejes ni las migas, ¡que aproveche familia!