Suspiros de Teruel

Suspiros de Teruel
Una receta sencilla, se prepara en 15 minutos y se come en un suspiro. Con esta receta salen 22 mini tartaletas. Al final de la página os dejo el enlace del video de you tube, del paso a paso de esta receta espero que os guste.
Ingredientes
22 mini tartaletas
125 gr de mantequilla sin sal
60 gr de azúcar
8 quesitos light
2 huevos
Elaboración

Ponemos un cazo a fuego medio y derretimos la mantequilla.
Cuando la mantequilla este derretida echamos el azúcar y mezclamos bien.
Echamos los quesitos y removemos bien que no quede ningun grumo.
Echamos los 2 huevos y volvemos a remover bien, seguimos removiendo hasta que espese.
Dejamos enfriar 5 minutos y rellenamos nuestras mini tartaletas.
Metemos al horno con calor solo arriba, hasta que se doré la crema.
Dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glas por encima y ya estarían listas para catarlas