TARTA FLAO

TARTA FLAO
Una tarta que no dejará indiferente a nadie, os animo a probarla
Ingredientes

Aquí va el texPara un molde de 25-27 centímetros de
diámetro de paredes bajas.





200 Gramos de queso fresco de cabra.



100 Gramos de queso fresco de vaca.



150 Gramos de azúcar.



Hierbabuena al gusto.



Azúcar glas.



Masa brisa. Receta AQUí.
También podéis comprarla





La receta original se hace
toda con queso de oveja, pero si no encontráis y lo hacéis con la mezcla que os
indico os quedará igual de deliciosa.





PREPARACIÒN





Untamos el molde con un poco
de mantequilla o spray antiadherente.



Extendemos la masa por todo
el molde y la pinchamos para que no se hinche al cocerse.



Ponemos en el baso batidor
el queso y el azúcar, batimos bien hasta que este el azúcar integrado en los
quesos.



Picamos la hierbabuena muy
fina y la añadimos: si la trituramos en la batidora con los quesos y el azúcar
nos quedara una masa verdosa nada apetecible.



La echamos en del molde y
metemos en el horno que tendremos precalentado a 180 grados.



En 35 minutos más o menos la
tendremos cocida. Si vemos que nos coge mucho color la cubrimos con papel de
plata para que no se queme.



Ya solo queda sacarla del
horno, dejarla enfriar y espolvorear con azúcar glassto del contenido...