Tarta de manzana con base de hojaldre

Con los ingredientes que te indico puedes preparar tres tartas de manzana pequeñas.
Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre 
  • 3 manzanas rojas 
  • 750 gr. de crema pastelera 
  • Azúcar para espolvorear 
  • Gelatina para abrillantar tartas
Elaboración
- Cortar la lámina de hojaldre en 3 rectángulos del mismo tamaño.
- Pinchar los rectángulos de hojaldre con un tenedor, dejando un centímetro de los bordes sin pinchar.
- Pintar ligeramente los bordes con aceite de girasol.
- Pelar y cortar las manzanas en medias lunas.
- Poner la crema pastelera a lo largo de los rectángulos sin llegar a los bordes.
- Colocar las medias lunas de manzana con cuidado sobre la crema pastelera.
- Espolvorear con un poco de azúcar las medias lunas de manzana.
- Hornear a 200ºC durante unos 15-18 minutos.
- Sacar del horno las tartas de manzana y pintar ligeramente con la gelatina para abrillantar tartas.