Tarta de Nutella sin horno

Si algo hace felices a los golosos es una buena tarta de chocolate. Aquí encontraréis cómo hacer paso a paso una deliciosa tarta de Nutella fría sin horno. ¡Es muy fácil!
Ingredientes

Ingredientes de la base:

  • 80 gr. de galletas Oreo 
  • 40 gr. de mantequilla

Ingredientes del relleno:

  • 500 ml. de nata 
  • 300 gr. de queso crema 
  • 200 gr. de Nutella 
  • 100 ml. de leche 
  • 100 gr. de azúcar 
  • 7 hojas de gelatina

Ingredientes de la decoración:

  • avellanas picadas
  • 150 gr. de Nutella
  • 100 ml. de leche
  • 2 hojas de gelatina
Elaboración
Preparación de la base:
En primer lugar se derrite la mantequilla. Se trocean las galletas oreo y se mezclan con la mantequilla. Se forra un molde y se hace la base de galleta dejándola muy plana. Se guarda en la nevera mientras preparamos el relleno.


Preparación del relleno:
Lo primero es hidratar las hojas de gelatina que vamos a utilizar para el relleno. Se monta la nata fría y se le va añadiendo el azúcar poco a poco. Calentamos en un cazo la leche con la Nutella hasta que se disuelva bien.

La apartamos y una vez templado disolvemos las hojas de gelatina hidratadas. Lo dejamos enfriar. Batimos el queso crema. A continuación mezclaremos la crema de Nutella y leche con el queso crema. A continuación incorporaremos la nata montada. Lo haremos con movimientos envolventes.

Una vez bien mezclado lo añadimos a la base de la tarta que teníamos en la nevera. Una vez rellena la tarta la volvemos a meter en la nevera por unas 4 horas.


Preparación de la decoración:
Hidratamos las hojas de gelatina. En un cazo ponemos la leche a calentar junto la Nutella disolvemos bien. Dejamos enfriar un poco. Una vez templado añadimos la gelatina escurrida e hidratada. Disolvemos bien y dejamos enfriar.

Una vez fría la vertemos por encima de la tarta. La volvemos a dejar un par de horas en la nevera. Al día siguiente antes de servir espolvoreamos avellana picada por encima, o lo que más nos guste. Servir fría.