Tarta princesa

Tarta princesa
Una maravillosa tarta para el cumpleaños de una princesa.
Ingredientes

INGREDIENTES:

(Para el bizcocho) x 2- 4 huevos.- 100gr. de azúcar.- 75gr. de harina.- 1 sobre de levadura.- 25gr. de cacao.(Para la buttercream)- 500 g. de mantequilla.- 700 g. de azúcar glass.- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.- 6 cucharadas de leche.- Colorantes (amarillo, azul y rosa).(Para decorar)- Lámina decorativa de princesas. - Virutas de chocolate. - Perlas de caramelo. PREPARACIÓN: En un bol mezclamos los huevos con el azúcar, y por último incorporamos la harina, el cacao y la levadura tamizado, y mezclamos todo bien. Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con cacao para que no se pegue. Añadimos la masa y lo metemos en el horno a 180º durante unos 40 o 45 minutos. Recuerda que esto tenemos que hacerlo dos veces para que nos salga una tarta mas alta de lo normal. Mientras se enfrían, hacemos la buttercream. Para ello tamizamos el azúcar glass, añadimos la mantequilla blanda, el extracto de vainilla y la leche. Batimos todo muy bien, hasta que se haga una crema. Dividimos la buttercream en dos y una de ellas la teñimos de amarillo, la otra mitad la volvemos a dividir en dos, una parte la teñimos de rosa y la otra de azul. Partimos los dos bizcochos en dos, lo rellenamos uno con buttercream rosa y el otro bizcocho con buttercream azul, para unir los dos bizcocho ponemos buttercream amarillo. Cubrimos la tarta con buttercream amarillo, ponemos virutas de chocolate por todo alrededor de la tarta. La buttercream amarillo que nos ha sobrado la ponemos en una manga pastelera, con boquilla de estrella pequeña, y vamos decorando todo el filo de la tarta por la parte de arriba y de abajo. La buttercream rosa y celeste la ponemos en una manga pastelera con una boquilla de estrella grande y decoramos la parte de arriba como vemos en las fotografías, y por último decoramos con las perlas de caramelos.