Tarta de queso y chocolate sin azúcar

Tarta de queso y chocolate sin azúcar
Estan deliciosas y al ser sin azúcar no nos remordera tando la conciencia
Ingredientes

Ingredientes:

  • 30. gr de galletas sin azúcar
  • 15 gr. de mantequilla sin sal
  • 150 gr. de queso de untar desnatado o 0% M.G.
  • 80 gr. de chocolate sin azúcar
  • 10 gr. de edulcorante a base de acesulfam-k
  • 30 gr. de chocolate negro sin azúcar para la cobertura de la tarta



Preparación:
  1. Machacamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida, han de quedar unas galletas molidas engrasadas.
  2. Escogemos el molde donde montaremos la tarta, cubriremos el fondo con las galletas y reservaremos en la nevera
  3. En un bol mezclamos el queso con el edulcorante.
  4. derretimos los 80 gr. de chocolate y se lo vamos añadiendo poco a poco al queso edulcorado.
  5. Una vez bien mezclado vertemos encima de las galletas, que teníamos enfriando en la nevera dentro del molde.
  6. Damos unos golpes al molde para que la crema se asiente y se nivele.
  7. Dejamos enfriar en la nevera por un periodo de 2 horas.
  8. Yo le puse un bombón sin azúcar para decorar.