Esta tarta la hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Tarta de queso y turrón al horno
Ingredientes
- 600 gr. de queso de untar
- 250 gr. de turrón de Jijona
- 200 ml. de nata con un 35% de materia grasa
- 100 gr. de azúcar
- 50 ml. de leche
- 15 gr. de harina
- 4 huevos
Elaboración
-Cortar el turrón de Jijona en trocitos pequeños.-Triturar el queso de untar con el turrón de Jijona hasta conseguir una crema densa y homogénea.
-Batir los huevos con el azúcar.
-Añadir la leche y la nata y mezclar bien hasta que se integren por completo con los huevos.
-Agregar poco a poco esta mezcla a la crema de turrón y queso y mezclar bien hasta que se integre todo por completo.
-Añadir la harina e integrarla a la mezcla con suavidad.
-Verter la mezcla en molde redondo forrado con papel de horno.
-Hornear a 200ºC durante unos 50 minutos.