Tarta de queso La Viña

Tarta de queso La Viña. Como hacer paso a paso la receta del auténtico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián. No os podéis imaginar lo jugosa y riquísima que esta esta tarta, a mí personalmente las tartas de queso me apasionan y son muchas las que he hecho ya y todas me han encantado pero está en especial me ha ENAMORADO.
Ingredientes
4 Huevos tamaño grande
500 g Queso crema tipo Philadelphia o fresco tipo Burgos (2 Cups)
250 ml Nata o crema de leche para batir (1Cup)
200 g Azúcar (2/3 Cup)
Cucharada de harina común
Molde desmontable de 19 cm x 6 cm alto
2 Hojas Papel de hornear
Elaboración
Para ver la receta escrita pincha el enlace que hay debajo de estas líneas: