Tiramisú de naranja/Tiramisù di arance

Tiramisú de naranja/Tiramisù di arance
El tiramisú de naranja es ideal para niños o para quienes no gustan de los sabores distintivos del tiramisu clásico como el café y pensando a las pers
Ingredientes

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:


PARA LA CREMA AL MASCARPONE:


500 gr de mascarpone


250 de nata/panna liquida


150 gr de azucar glas


PARA EL TIRAMISU:

400 gr de savoiardi/pavesini/suspiros/bizcochos de soletilla


jugo de 4 naranjas


2cditas. de azucar (por si no salen dulces las naranjas o sino omitir)


Ralladura de cascara de naranja y viruta de chocolate para decorar

molde rectangular (29.5 x 20 cm) o bandeja de aluminio


Nota: si utilizamos suspiros debemos prestar atención con el azúcar.

PREPARACION:


1.en primer lugar preparáis la crema al mascarpone sin huevo siguiendo la receta en mi blog


2.preparar el zumo de las naranjas endulzarlo o no es opcional, colarlo por si se nos escapa alguna semilla.


3.primero debemos bañar los savoiardi en el zumo de
naranja uno por uno (pero no bañarlos mucho) y colocarlos en el molde de
lado a lado y poner encima una capa de la crema cubriéndolos.

4.al final debe quedar 2 capas de crema y 2 de savoiardi alternadas,
pero de ultimo la capa que debe quedar es la de crema, adornar con la
cascara de la naranja y la viruta de chocolate.


5. os aconsejo de usar una manga pastelera para la ultima capa y
hacer una bonita decoración con la crema. Meter el tiramisu a la
refrigeradora y ya es pronto. Se puede preparar desde temprano o un día
antes así los ingredientes, sabores y aromas se impregnan.


Saludos Chele!!


Buon Appetito

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