Torrijas de fartons, torrifartons

Ingredientes
Unos fartones duros
1 vaso grande de leche
2 huevos
Harina
La piel de una naranja
1 rama de canela
Vainilla
Azúcar
3 cucharadas de avellanas picadas
Miel
Canela molida
Aceite especial para frituras
Para el acompañamiento (opcional):
Crema pastelera
Crema de chocolate
Elaboración