Tortitas americanas

Elaboración

Si tengo que elegir de entre todos los desayunos rápidos y resultones prefiero las tortitas. Tortitas americanas, gordas y bien rellenas de calorías hasta arriba, esponjosas y acompañadas de cualquier cosa dulce: chocolate, mermelada, nata, fruta, azúcar glas o todo junto, que entonces mejora mucho la receta. Se podría comer en salado pero sería una locura, a no ser que sea parte de un Brunch, que eso ya son palabras mayores.

Es fácil e irresistible, y quedaréis genial si las lleváis a casa de alguien para merendar o de postre, cualquier excusa es buena para las tortitas. Se pueden preparar con antelación, calentar unos segundos en el micro y quedan perfectas.harina bizcochona - 125 gr.leche - 120 ml. huevo - 1azúcar - 15 gr.aceite de oliva 0'4 - 15 ml.levadura - 5 gr. (1 cc)un poco de aceite o mantequilla para que no se peguen