TOSTADAS FRANCESAS

Elaboración

I
PREPARACIÓN



En primer batimos los huevos junto con el azúcar en un bol grande.
A continuación añadimos la leche y seguimos batiendo.
Una vez todo bien mezclado añadimos la esencia de vainilla y la canela molida.
Seguimos batiendo hasta que todo se mezcle bien.
Sumergimos las rebanadas de pan solo unos instantes para que no se rompan.
Mientras tanto calentamos en una saeten un poco de mantequilla.
Iremos dorando una a una las tostadas.
Sacamos de la sarten y las ponemos sobre papel absorbente para que absorban el exceso de grasa.
Servimos calientes acompañadas de miel, sirope de arce, mermelada, chocolate o azúcar por encima.