Tronco de Navidad

Ingredientes

Ingredientes

Para el pionono:

4 huevos
100 gr de azúcar
100 gr de harina

Para el relleno y decoración:

600 ml de nata para montar
de 2 a 3 cucharadas de cacao
100 gr de azúcar
chuches , besitos y regalices

Elaboración
Preparación:

Comenzamos batiendo los 4 huevos con los 100 gr de azúcar hasta que la mezcla quede blanquecina o punto letra. A continuación añadimos la harina tamizada con movimientos envolventes.

Colocamos papel de horno en una bandeja apta para horno y añadimos la mezcla anterior.

Llevamos al horno precalentado a 180ºC calor arriba y abajo durante 12 a 15 min, ir controlando, se hace muy rápido.

Bate la nata con los 100 gr de azúcar y parte por la mitad. Una la dejaremos blanca y a la otra le añadiremos el cacao y mezclamos.

Una vez tengamos el pionono, le añadimos la nata blanca y extendemos por toda su base y enrollamos.

Cortamos un trocito para imitar la rama rota y con la nata de cacao la cubrimos y decoramos con las chuches, pero si quieres ver el paso a paso de como lo he echo mira el vídeo y veras lo fácil que es.