Trufas murciélago de oreo, aguacate y nueces

Trufas murciélago de oreo, aguacate y nueces
Una receta fácil y divertida para celebrar Halloween en casa. Seguro que a los más peques les encantan estos simpáticos murciélagos que están hechos de Oreo, aguacate y nueces ¿Te animas con ellos?
Ingredientes

Para las trufas:

  • 180 gr. de galletas Oreo (16 unidades) 
  • 130 gr. de aguacate (1 unidad) 
  • 100 gr. de nueces 

Para la decoración:

  • 150 gr. de chocolate negro para repostería 70% cacao 
  • 16 mini Lacasitos 
  • 4 galletas Oreo
  • 1 onza de chocolate Ruby (opcional, puedes usar el chocolate negro o el que quieras)
Elaboración
Para las trufas:
Triturar todos los ingredientes y dejar en el frigorífico 1 o 2 horas, hasta que se puedan formar bolitas con la masa. Dejar enfriar nuevamente 1 hora y bañar las trufas con el chocolate fundido.

Para adornar:
Mojar las galletas partidas por la mitad (sin relleno) y los Lacasitos, en el chocolate fundido, y presionar hasta fijarlos en la trufa. Derretir el chocolate Ruby y pintar con un palillo de dientes, la boca, las pupilas y los cuernecillos a nuestro murciélago y ¡a disfrutar!