Vasitos de Chocolate con magdalenas

Vasitos de Chocolate con magdalenas
Receta fácil para endulzarte el día, vasitos de Chocolate con magdalenas.
Ingredientes

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Ingredientes para 5 vasitos de chocolate con magdalenas:


Para la crema de Chocolate negro:


  • 80 gr de Chocolate negro para postres o para fundir
  • 100 ml de Nata para montar
  • 125 gr de yogur natural azucarado (1 yogur de los pequeños)

Para la crema de Chocolate blanco:


  • 80 gr de Chocolate blanco para postres o para fundir
  • 100 ml de Nata para montar
  • 125 gr de yogur natural azucarado (1 yogur de los pequeños)

Para el Almíbar de naranja:


  • 100 ml de Agua
  • 100 ml de Zumo natural de Naranja
  • 1 cucharada de Azúcar

Resto de Ingredientes:


  • 5 Magdalenas (compradas en el supermercado)
  • 5 Fresas

Elaboración vasitos de chocolate con magdalenas:

*Para esta receta lo ideal es usar vasos que sean un poco más anchos que las magdalenas, así la crema de chocolate podrá cubrirlas bien.

Comienza preparando el almíbar.
Añade en un cazo los ingredientes, mézclalos bien y ponlos a fuego
medio bajo. Déjalos al fuego durante 3 minutos contando a partir de que
comience a hervir, apaga y deja enfriar unos minutos.


Quita el papel de las magdalenas, usando
un cuchillo corta más o menos medio centímetro de la parte superior,
así absorberá mejor el almíbar. Ponlas en un plato y usando una cuchara
báñalas poco a poco con el almíbar hasta que estén bien empapadas y
resérvalas para más adelante.


Hacer la crema de chocolate negro.
En un bol o un cuenco pequeño tipo los de cereales, pon la nata y el
chocolate negro partido en trozos pequeños. Llévalo al microondas a
potencia máxima durante 1 minuto. Retira del microondas y remueve con
una cuchara hasta que se funda el chocolate y se integre bien con la
nata. * Si ves que el chocolate no se llega a deshacer del todo ponlo
otros 30 segundos en el microondas. Una vez fundido y mezclado con la
nata, añade el yogur natural, remueve hasta que se integre todo bien y
resérvala.


Hacer la crema de chocolate blanco. Sigue los mismos pasos que con la de chocolate negro y resérvala.


Montar los vasitos de chocolate con magdalenas.
Lo primero es poner en el fondo de cada vaso 2 cucharadas de crema de
chocolate negro, coloca una magdalena en cada uno y presiónala con
suavidad para que se pegue del todo al fondo del vaso. Lleva los vasos a
la nevera durante 12 minutos o si prefieres 6 minutos en el congelador.
Sácalos y añade la crema de chocolate blanco dejándola caer sobre la
magdalena, hasta que la cubra del todo. Lleva nuevamente a la nevera y
deja reposar durante 30 minutos. Pasado este tiempo corta las fresas en
láminas y colócalas encima a tu gusto. Así estarán listos estos deliciosos vasitos de chocolate con magdalenas.