Vasos de galletas lotus y leche condensada (fáciles)

Hoy os dejo un postre muy sencillo, que se hace con muy pocos ingredientes y en apenas 10 min. para endulzar los postres de verano. Podemos cambiar las galletas, por otras que os gusten más, o no encontráis estas galletas especiadas, en vuestra tienda habitual. A nosotros nos ha encantado. ¡Espero que a vosotros también!

Ingredientes

200 ml de nata líquida para montar
150 gr de leche condensada
50 gr de queso crema Philadelphia (puedes sustituirlo por nata)
24 galletas especiadas (speculoos) de la marca lotusbiscoff

Elaboración

Tritura las galletas (deja 4 para decorar) y reserva.

Monta con unas varillas eléctricas, la nata junto el queso crema (ambos ingredientes, deben de estar muy fríos, para poder montarlos rápidamente).

Cuando esté casi montada, añade en forma de hilo la leche condensada y sigue batiendo unos segundos más, hasta que quede una crema bien montada y con cuerpo.

Pon una capa fina de galletas, en el fondo de los vasos y añade un par de cucharadas soperas de la crema. Vuelve a repetir este paso anterior y terminar decorando con más galletas en polvo y una entera.

Envuelve los vasitos con papel film y deja enfriar unas 3 o 4 horas (o mejor de un día para otro).

¡A disfrutar!

https://especialmentedulceblog.blogspot.com/2021/07/vasos-de-galletas-lotus-y-leche-condensada-receta-facil.html