Yogurt de chocolate

Yogurt de chocolate
Aunque el postre de hoy es "Yogurt De Chocolate", no se hace con yogurtera, ya que no precisa fermentación, el nombre mas técnico es "postre lácteo".
Ingredientes

Ingredientes:


- 1/2 litro de leche semidesnatada

- 2 cucharadas colmadas de azúcar

- 2 cucharadas colmadas de leche en polvo

- 6 cucharaditas de cacao puro en polvo

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 1 sobre de cuajada


Elaboración:


Comenzamos calentando la
leche (reservando una tacita de leche fría para disolver la cuajada).
Cuando esté templada, añadimos el azúcar, la leche en polvo, la vainilla
y el cacao. Removemos hasta que se disuelva todo.


Mientras se calienta, disolvemos el sobre de cuajada en la taza que habíamos reservado, sin que queden grumos.

Cuando la mezcla que
teníamos calentado comience a hervir, retiramos del fuego y añadimos el
contenido de la taza mientras removemos continuamente. Volvemos a poner
en el fuego y dejamos hasta que comience a hervir de nuevo. Si quedan
grumos se puede batir con la batidora. 



Retiramos del fuego y lo vertemos en los tarros elegidos, colándolo para que no queden grumos.


Dejamos enfriar unas 6 horas en el frigorífico antes de consumir.







Y listos nuestros yogures!! solo falta...disfrutarlos!







Mmmmm....¿os apetecen?