Como hacer aceite de ajo

Como hacer aceite de ajo
El ajo tiene propiedades antisépticas, diuréticas, bactericidas, es saludable para el corazón, para quitar verrugas y contra los parásitos intestinale
Ingredientes

Necesitas

  • 6 bulbos de ajo
  • 4 tazas de aceite de oliva (puede ser virgen o del refinado)
  • El zumo de un limón.
  • Una fuente de horno
  • Una botella de cristal para almacenar el aceite. Limpia y esterilizada (tenerla en lejía antes 5 minutos, y luego enjuagar)
  • Un colador tipo chino (con agujeritos)

Elaboración

Se pelan los dientes de ajo y se reservan. Se calienta el horno a 250 grados.

Se colocan los dientes de ajos en un recipiente junto al zumo de limón. Se mezclan bien, reservar el jugo de limón. Se ponen los ajos en un recipiente y se cubren de aceite de oliva, ha de cubrir totalmente los ajos. Se introducen en el horno y se hornean 45 minutos.

Se retiran del horno y se dejan enfriar. Con un colador filtramos el aceite en la botella de cristal. Se introducen los ajos también en la botella y el zumo de limón. Mezclarlo bien y ya está listo para utilizar.