Mermelada casera de ciruela

Mermelada casera de ciruela
Mermelada casera de ciruela
Hoy os traigo una deliciosa mermelada casera de ciruela que, además, es mucho más sana que la que podemos comprar en el supermercado, ya que nosotros controlamos los ingredientes. Por si fuera poco, esta mermelada de ciruela está mucho más rica, y es facilísima de hacer.

Ingredientes

?1 kg de ciruelas.
?1/2 kg de azúcar.
?El zumo de medio limón.

Elaboración

1.Lava y sácale el hueso a 1 kg de ciruelas maduras. Da un poco igual como lo hagas, ya que aunque la cortes de manera irregular, luego lo pasaremos por el pasapuré.
2.Ponlas a cocer durante 45 minutos a fuego suave en una olla con medio litro de agua, 500 gr de azúcar, y el zumo de medio limón.
3.Pasa la mezcla resultante por un pasapuré.
4.Vierte en tarros debidamente esterilizados, y ciérralos al vacío, ya tienes tu maravillosa mermelada de ciruela!!!!!!
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