Salsa agridulce

Una salsa fácil y rápida de preparar que nos acompañaran en muchas recetas asiaticas
Ingredientes

SALSA AGRIDULCE

INGREDIENTES : 50 gramos de azúcar , 110 gramos de kétchup , 2 cucharadas de salsa de soja , 2 cucharadas de vinagre de arroz , 200 ml de jugo o ( zumo ) de piña , 1 cucharadita de maicena (harina de maíz)

PREPARACIÓN : Comenzamos poniendo un cazo al fuego y añadimos el azúcar , el kétchup , la soja , el vinagre de arroz y el jugo de piña removemos y dejamos que comience a hervir . Cuando haya comenzado ha hervir en un poquito de agua disolvemos la maicena (harina de maíz ) y vamos añadiendo de poco en poco hasta dejar la salsa ligada ha nuestro gusto pero tener cuidado por que el harina de maíz espesa muy rápido . Y ya tenemos lista nuestra salsa .