Salsa agridulce china

Receta de la salsa agridulce china. La utilizaremos para otras preparaciones como rollitos de primavera, pollo agridulce, cerdo agridulce... Es super rápida de hacer y es totalmente casera.
Ingredientes

  • 4 medidas vinagre de arroz 
  • 5 medidas panela 
  • 1´5 medidas kétchup 
  • 2 medidas agua 
  • 0,5 Maizena, almidón de maíz 
  • 1 pizca sal

Elaboración
La elaboración de esta salsa no puede ser más fácil y rápida. En una olla ponemos todos los ingredientes, subimos el fuego al máximo, cuando comience a hervir bajamos el fuego al medio, y lo tenemos así entre 3 y 4 minutos.

La salsa irá espesando poco a poco, ir removiendo para que no se pegue. Pasado el tiempo apagamos el fuego y dejamos que se enfríe la salsa. La podemos guardad en un bote cerrado en la nevera durante varios meses, y utilizarla para diferentes recetas asiáticas.

Espero que os guste, saludos.