¿Quieres marcarte un tanto y presumir de ser buen cocinero/a con una salsa gorgonzola para pasta o para carne?
No dudes en probar esta salsa de queso gorgonzola muy sencilla y rápida de preparar. Esta salsa gorgonzola italiana hará que te chupes los dedos si te gusta el queso azul, tanto como a mí. Y que quieras volver a probarla nuevamente. ¡Más fácil imposible! Sólo se necesitan diez minutos y lo tienes listo en la mesa
Salsa gorgonzola italiana
Ingredientes
La salsa queso gorgonzola sólo requiere de 3 ingredientes:
- 100 gr. queso gorgonzola
- 25 gr. mantequilla
- 200 ml. nata para cocinar
Elaboración
Paso 1: Derrite 25 gramos de mantequillaPaso 2: Añade 200 mililitros de nata para cocinar. Remuévelo bien
Paso 3: Añade 100 gramos de queso gorgonzola. Remueve hasta que se funda y obtengas una textura fina. Salpimenta al gusto
Y listo para tu carne o pasta. ¡Buen provecho!
Te invito a ver este video corto done te muestro rápidamente cómo hacer salsa de gorgonzola o, si lo prefieres, cómo hacer salsa de Roquefort ya que la técnica es la misma.