Salsa mornay

Hoy te enseño a preparar una salsa mornay, una salsa derivada de la bechamel que consiste en darle aún más sabor añadiéndole queso rallado y una yema de huevo. Esta salsa combina muy bien con todo tipo de recetas, pero en especial con los platos de pasta, que les da un toque especial increíble.