Si te gustan los sabores fuertes, esta salsa hará tus delicias, pero si estás acostumbrado a la mostaza de supermercado, ten cuidado porque te vas a llevar una buena sorpresa si esperas que tenga el mismo sabor.
Salsa de mostaza casera
Ingredientes
- 30 ml. de vinagre de manzana
- 15 gr. de semillas de mostaza blanca
- 15 ml. de vino blanco
- 15 gr. de miel
- 10 ml. de agua
- una pizca de cúrcuma
- una pizca de sal
Elaboración
-Mezclar todos los ingredientes.-Meter en un bote de cristal y dejar macerar en la nevera durante cuatro días.
-Triturar la mezcla, añadiendo un poco de agua en el caso de que quede una salsa muy compacta.
-Colar la salsa para que quede más fina y conservar en la nevera.