Salsa de mostaza y eneldo

Receta fácil de la salsa de mostaza y eneldo. Especial para pescado y marisco, así como para acompañar al salmón marinado
Ingredientes

Una de las salsa más utilizada para el salmón marinado, os dejo aquí en enlace. Es la salsa de mostaza y eneldo. Vamos a ver cómo se hace  de una forma muy sencilla, para ello necesitamos los siguientes ingredientes; 

INGREDIENTES

                 200 gr de aceite virgen extra

                 4 cucharadas de café de vinagre

                 4 cucharadas de    "  de azúcar moreno

                 4 cucharadas de    "  de mostaza de Dijon

                 Eneldo picado

En el vaso de la batidora por este mismo orden incorporamos el vinagre,  el azúcar morenos y la mostaza. Después poco a poco vamos poniendo el aceite, según vamos batiendo sin mover la batidora hasta que la salsa no ligue. Según va emulsionando vamos añadiendo el aceite. Una vez ya obtenida la salsa, añadimos el eneldo picado, y batimos un poco más, ya sólo queda utilizarla con nuestros platos preferidos de pescado. Probarla os encantará.