Salsa roquefort
Salsa roquefort
Ingredientes
- 100 gramos de queso roquefort
- 300 ml de nata
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta
Elaboración
- Derretimos el queso en un cazo a fuego lento- Mientras se derrite el queso, mezclamos la maicena con la nata hasta que no queden grumos
- Cuando el queso esté completamente derretido, añadimos la mezcla de nata y maicena y removemos a fuego lento hasta que empiece a espesar
- Añadimos sal y pimienta al gusto, removemos y esperamos a que nos espese y conseguir la textura adecuada.