Salsa de setas

Una manera bien sencilla de hacer una rica Salsa de setas. Ideal para acompañar platos de pasta o carne
Ingredientes
300 gr. de setas

Una cebolla

200 ml. de nata

Dos dientes de ajo

Sal marina

Pimienta

Aceite de oliva
Elaboración
Ponemos la cebolla y los dientes de ajo a rehogar, a fuego lento. Salamos ligeramente
Cuando empiece a transparentar, añadimos las setas, cortadas, y rectificamos de sal y pimienta. Dejamos una media hora a fuego lento
Transcurrido este tiempo, añadimos la nata y dejamos diez minutos más
Trituramos todo bien, comprobamos cómo está de sal y la tendremos lista