Salsa de tomate para pizzas

Ingredientes

 INGREDIENTES                   · Tres o cuatro tomates bien rojos.                   · Orégano.                   · Albahaca.                   · Aceite.                   · Sal.

PREPARACIÓN

Pelamos los tomates. Con un colador iremos sacando el gua del tomate, para ello pisamos con una cuchara los tomates, dejando que escurra el agua hacia un bol.

Una vez el tomate está bien triturado y escurrido añadimos aceite al gusto y seguimos removiendo. La salsa debe quedar como un puré.

Añadimos el orégano, la albahaca, y la sal. Le damos el último batido.

Ahora es utilizarla en nuestras masas de pizzas