Salsa de yogur, estilo kebab. Receta original TURCA. Especial para acompañar nuestros kebab caseros.
Salsa yogur (estilo kebab)
Ingredientes
- 2 Yogures griegos NATURALES (sin azúcar)
- 2 Cucharadas de mayonesa
- Zumo de medio limón
- 3 Dientes de ajo
- 2 Cucharaditas de azúcar
- Pizca de comino molido
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Elaboración
En un bol ponemos los yogures, añadimos las 2 cucharadas soperas de mayonesa y lo mezclamos todo bien.Ahora añadimos los 3 dientes de ajo picado (picar con mortero o con un picador de ajo), añadimos la sal, las 2 cucharaditas (tamaño café) de azúcar, añadimos generosa pimienta negra molida, añadimos comino molido (al gusto), añadimos perejil fresco picado y el zumo del medio limón.
Lo mezclamos todo, que quede todo bien mezclado y antes de servir, lo reservamos un rato en el frigorífico.
Ya tenemos nuestra salsa lista para servir.