Salmorejo saludable, fresco y natural

Salmorejo saludable, fresco y natural
¿Estás buscando una sopa fresca para variar el salmorejo? Deleita tu paladar con estos sabores reales. Una deliciosa crema con ingredientes naturales y saludables. ¡Es una opción saludable, rica y natural!
Ingredientes
  • 4 o 5 tomates
  • 250 gr. de fresas
  • 1 cucharada grande de aceite de oliva
  • ajo en polvo al gusto 
  • semillas de sésamo  
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana 
  • 1 cucharadita de pasta de Umeboshi (opcional)
Elaboración
Lavamos y pelamos los tomates. Si son ecológicos y prefieres con la piel, también está bien. Lavamos bien las fresas y las juntamos con los tomates en la batidora. Añadimos el aceite de oliva, el ajo en polvo, el vinagre de manzana y el Umeboshi (si tienes).

Procesar todo hasta que se integren bien los ingredientes y no queden grumos. Para finalizar decoramos con semillas de sésamo y albahaca. Y ¡lista para disfrutar!