Sopa de calabaza

Sopa de calabaza
Una de las cosas que más me gustan especialmente en otoño e invierno son las sopas y las cremas.
Ingredientes

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1 calabaza

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1 patata chica

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1 cebolla pequeña

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Un poco de jengibre fresco o en polvo

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1 piza de curry

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1 pizca de cúrcuma

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Medio vasito de nata

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Sal, pimienta y aceite

1-Rehogamos la cebolla troceada con la calabaza.

2. Agregamos la patata troceada y la nata.

3. Cubrimos con agua hasta que la patata esté cocida.

4. Agregamos los  condimentos: sal,
pimienta, curry, cúrcuma.

5. Pasamos por la batidora (y por el chino si queremos que quede muy suave)

6. Servimos caliente, acompañamos con
picatostes o nueces.