Sopa de vegetales con Pollo.

Sopa de vegetales con Pollo.
Sencilla y atractiva .... Sabor y Nutrición Con grandes cualidades nutritivas, la sopa de vegetales de consistencia suave, y muy deliciosa, un cóctel de verduras que aportara muchos nutrimentos
Ingredientes

Ingredientes: 2 zanahorias, 2 calabazas, 2 papas, 1 manojo de espinacas, 1/4 de repollo, 1 rama de apio, 1 pieza de brocoli, 1/4 de ejotes, 1 pechuga de pollo, sal (al gusto).
Elaboración

Procedimiento: En una cazuela con agua se pondrá a cocer el pollo, con 1 ajo, 1/4 de cebolla y sal, por 30 minutos, o a que este bien cocido el pollo, retirar y cortar la pechuga en cubos y reservar.

Utilizar el caldo donde se coció el pollo, agregando los vegetales ya cortados en juliana o en cubos pequeños, y darle una cocción de 15 a 20 minutos a que la verdura este suavizada.

Posteriormente se agregaran los cubos de pollo a la sopa y se servirá Caliente, Humenate y Aromatico