Crema de calabaza con pollo

Crema de calabaza con pollo
En la Monsieur Cuisine, que es parecida a la Thermomix
Ingredientes

INGREDIENTES:

400 gr de calabaza pelada y cortada

1 puerro

2 pechugas de pollo pequeñas

4 quesitos light

1 pastilla de caldo

300 ml de agua

125 ml de leche desnatada

20 ml de aceite de oliva


PREPARACIÓN:

Con la monsieur cuisine;

Echamos
el puerro a la jarra  y programamos 8 segundos velocidad 5. Echamos el
aceite y programamos 8 minutos, velocidad 1 temperatura 100.


Echamos
la calabaza y programamos 15 segundos, velocidad 6. Echamos el agua, la
leche y la pastilla de caldo. Programamos 25 minutos, velocidad 2 y
temperatura 100, con el cubilete quitado.


Mientras
hacemos las pechugas a la plancha. Lo echamos en trozos a la jarra
junto con los quesitos y programamos 1 minuto velocidad 10.




En modo tradicional;

Partimos
en trozos el puerro y la calabaza, lo cocemos junto con la pastilla de
caldo y la leche. Cuando este cocido echamos los quesitos y la pechuga a
la plancha. Trituramos todo con la batidora. Ya estaría listo.