Pan de leche en Thermomix

Pan de leche en Thermomix
Esta es una receta muy fácil de elaborar y no te tomará mucho tiempo de realizarla. Un consejo que debo darte es que si no gastas todos los panes en pocos días, podéis congelarlos.
Ingredientes
  • 50 gr. de manteca
  • medio litro de leche
  • 100 gr. de azúcar
  • 10 gr. de levadura
  • 500 gr. de harina
  • un huevo batido 
  • sal a gusto
Elaboración
Colocamos en un vaso el azúcar, la mantequilla, la leche y la levadura. Después las colocamos por 3 minutos a 37 grados en el microondas. Colocamos harina y sal. Ponemos la masa en un recipiente y la dejamos reposar por 45 minutos.

Luego vamos a amasar la masa poco a poco y hacemos unas porciones de 60 gramos cada una. Procedemos a darle la forma deseada, la tapamos y dejamos levar una hora. Prendemos el horno a 180°. Cómo opción podemos hacer unos cortes arriba de la masa y pintarlas con leche o huevo batido.

Horneamos por 20 minutos.