Ponche Navideño sin alcohol

Ponche Navideño sin alcohol
Hace poco hice ponche navideño con ron y ahora toca la versión sin alcohol para todos los que no puedan beber alcohol. Espero que os guste.
Ingredientes

INGREDIENTES: 5 yemas de huevo 2 cucharadita de de azúcar avainillado 50 gr de stevia 400 ml de nata para montar

100 ml de lechePREPARACIÓN:
Echar todos los ingredientes en la cubeta y poner 9 minutos, velocidad
3 y 70°
. Meterlo en una botella y al frigorífico. Beberlo frío.

MODO TRADICIONAL:
Batir
la yemas de huevo con el azúcar avainillado y el azúcar, echar la nata y
remover bien, echar la leche y remover. Ponerlo a calentar casi hasta que
rompa a hervir. Dejarlo enfriar, meterlo en una botella y al
frigorífico. Beberlo muy frió.