Sardinas a la sal sobre cama de vinagreta (Thermomix)

Sardinas a la sal sobre cama de vinagreta (Thermomix)
Este tipo de recetas con la Thermomix son muy fáciles de hacer y sin tener que encender el horno,ésta en concreto es muy rica y se hace en solo 15 min
Ingredientes
Ingredientes:
  • 4 sardinas(o la cantidad que estimes oportuno pero no conviene amontonarlas en el varoma.)
  • Sal gruesa(especial para hacer a la sal)
  • 700 gr. de agua
  • vinagreta
  • 1/2 limón

Preparación:

  1. Echar el agua en el vaso del Thermomix y programar 7 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.
  2. Preparar el varoma con una cama de sal al fondo procurando que quede algún hueco libre para que pase el vapor,colocamos las sardinas limpias encima y ponemos rodajitas de limón entre ellas y sellamos bien con la sal(no echar demasiada con que cubra es suficiente).
  3. Cuando este caliente el agua ponemos el varoma encima y programamos 15? temperatura varoma,velocidad 1.
  4. Cuando termine el tiempo las sacamos con cuidado procurando limpiar un poco de la sal y servimos sobre una cama de vinagreta.
  5. Un plato suave,rico,barato y saludable,no tengáis miedo no quedan saladas quedan en su punto.