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Ensalada de lechuga, championes y cherrys

Ensalada de lechuga, champiñones y cherrys

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga con tomates cherry y champiñones salteados, fácil y rápida de preparar.

Chanfaina salmantina

Chanfaina salmantina

Karlos Arguiñano elabora chanfaina salmantina, un plato tradicional de Salamanca a base de callos, manitas y sangrecilla de cordero, arroz y huevo cocido.

Ensalada de espinacas y membrillo

Ensalada de espinacas y membrillo

Ensalada de espinacas baby, pera en daditos y vinagreta de membrillo, la propuesta de Karlos Arguiñano para servir como guarnición.

Solomillo de cerdo con salsa de setas

Solomillo de cerdo con salsa de setas

Karlos Arguiñano elabora un plato de solomillo de cerdo con salsa de setas, bolitas de calabacín al vapor y setas salteadas.

Huevo escalfado con esprragos verdes y tocino ibrico

Huevo escalfado con espárragos verdes y tocino ibérico

Karlos Arguiñano prepara una tosta de pan con huevo escalfado y espárragos verdes envueltos con tocino ibérico a la plancha.

Dulce de membrillo con frutos secos

Dulce de membrillo con frutos secos

Eva Arguiñano explica cómo preparar dulce de membrillo casero con la ayuda de la olla rápida y lo acompaña con quesos variados y frutos secos.

Ensalada de roble, tomate y sardinas

Ensalada de roble, tomate y sardinas

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga de roble, tomates cherry y sardinas en aceite, una buena propuesta para acompañar al plato principal.

Coliflor con bechamel al pesto

Coliflor con bechamel al pesto

Karlos Arguiñano elabora un plato de coliflor al vapor cubierta con bechamel al pesto gratinada y acompañada de puré de tomates deshidratados.

Ensalada de lolo y maz

Ensalada de lolo y maíz

Karlos Arguiñano explica cómo preparar una sencilla ensalada de lechuga lolo, pepinillos picados y maíz en conserva.

Empanadillas de ajoarriero

Empanadillas de ajoarriero

Karlos Arguiñano prepara una receta de empanadillas rellenas de bacalao ajoarriero, una forma diferente de presentar este plato tradicional.

Cigala a la brasa sobre fondo marino al ans y espuma de erizos de mar

Cigala a la brasa sobre fondo marino al anís y espuma de erizos de mar

Martín Berasategui presenta su elaboración de cigala a la brasa sobre fondo marino al anís y espuma de erizos de mar, una receta de alta cocina.

Perln con puerros y vinagreta de morrn

Perlón con puerros y vinagreta de morrón

Karlos Arguiñano prepara un plato de lomos de perlón a la plancha acompañados de puerros cocidos y vinagreta de pimiento morrón.

Ensalada de tomate y judas verdes

Ensalada de tomate y judías verdes

Karlos Arguiñano elabora una ensalada de tomate, judías verdes al vapor, huevo cocido, bonito y aliño de mostaza con ajo y aceitunas.

Torrijas con dulce de leche

Torrijas con dulce de leche

Eva Arguiñano prepara torrijas a base de pan de molde empapado en leche infusionada y cocinadas a la plancha. Para decorar, dulce de leche.

Ensalada de escarola y manzana

Ensalada de escarola y manzana

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de escarola, manzana, nueces y aceite de oliva, una guarnición perfecta para acompañar el plato principal.


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