Recetas

Karlos Arguiñano y Pablo Motos cocinan juntos en la Feria Hogarmania 2016

El pasado 13 de mayo Karlos Arguiñano y Pablo Motos cocinaron para el publico de la Feria Hogarmania una receta de pimientos rellenos de tortilla.

Recetas con calabaza en Cocinatis

La Feria Hogarmania de Bilbao tuvo un invitado especial de lujo: Pablo Motos presentador del programa El Hormiguero en Antena 3.

Disfruta del vídeo de la receta así como de todos los chistes y anécdotas que contaron dos de los presentadores más importantes de la televisión durante su show en la Feria Hogarmania 2016.

Si quieres hacer la receta aquí tienes los ingredientes y elaboración:

Pimientos rellenos con crema de tortilla

Ingredientes

  • 12 pimientos de piquillo
  • 2 patatas
  • 3 huevos
  • aceite virgen extra
  • sal
  • perejil (para decorar)
  • crema de guisantes o salsa (para acompañar)

Elaboración:

Pela y pica las patatas y ponlas a freír en una sartén con abundante aceite. Sazona y deja pochar. Escurre el aceite en un cuenco y reserva la sartén. Casca 3 huevos en un bol, sazona y bátelos. Incorpora la patata escurrida. Mezcla y cocina una tortilla en la sartén. Procura que la tortilla quede jugosa. Retira la tortilla a un bol y tritúrala con la batidora eléctrica.

Rellena los pimientos con la crema de tortilla. Pinta con aceite una bandeja de horno y dispón los pimientos rellenos. Caliéntalos en el horno durante 10-12 minutos a 180 grados. Abrillanta los pimientos con el jugo que han desprendido en el horno.

Pon un poco de salsa en el fondo de cada plato o fuente y coloca encima los pimientos rellenos. Decora con una ramita de perejil.

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