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Guía para almacenar los alimentos en el congelador

A continuación os presentamos una guía que os puede ayudar a saber durante cuanto tiempo podemos almacenar distintos alimentos en el congelador.

Hogarmania, 28 de agosto de 2012

Cuando se trata del congelador, con demasiada frecuencia olvidamos lo que no vemos. Los alimentos congelados pueden ser inútiles si los tienes que tirar porque no te acuerdas que los tenías. Para que tu congelador sea rentable, compra un frigorífico del tamaño que necesita tu familia. Si es demasiado grande o demasiado pequeño puede salir caro, y supone costes adicionales de energía. Un frigorífico demasiado grande gasta mucha energía y ocupa mucho espacio; uno demasiado pequeño y saturado de cosas tarda más en enfriar los alimentos porque no deja circular bien el aire.

Alimentos hechos al horno

- Pan horneado ............................................................12 meses
- Masa de pan con levadura, no horneada ............ 2 semanas
- Bizcocho con frutos secos ...................................... 3 meses
- Panecillos sin hornear ............................................ 2 semanas
- Panecillos horneados .............................................12 - 15 meses
- Bollos dulces ........................................................... 3 meses
- Crepes o gofres........................................................ 6 meses

Productos lácteos

- Mantequilla salada ................................................ 3 meses
- Mantequilla no salada .......................................... 6 - 9 meses
- Margarina .................................................................12 meses
- Queso curado ......................................................... 4 meses
- Queso fresco .......................................................... 3 meses
- Queso (roquefort, azul) ......................................... 3 meses
- Nata (entera, semi, light) ...................................... 2 meses
- Helados y sorbetes ............................................... 2 meses
- Leche ........................................................................1 mes

Carne, pollo y pescado

- Carne de vaca picada ......................................... 3 - 4 meses
- Carne de vaca asada ......................................... 6-12 meses
- Filetes de ternera ................................................ 6-12 meses
- Salchichas de ternera .........................................1 - 2 meses
- Platos cocinados de carne de vaca ................. 2 -3 meses
- Carne de cerdo picada ....................................... 3 - 4 meses
- Chuletas de cerdo ............................................... 4 - 6 meses
- Cerdo asado ......................................................... 4 - 6 meses
- Salchichas de cerdo ............................................1 - 2 meses
- Salchichas de cerdo (ahumadas) ....................1 - 2 meses
- Jamón cocido ....................................................... 1 - 2 meses
- Guisos con jamón ............................................... 1 mes
- Panceta ................................................................. 1 mes
- Pollo entero ......................................................... 12 meses
- Pollo troceado (crudo) ......................................... 9 meses
- Pollo troceado (cocinado) ................................... 4 meses
- Pavo entero ........................................................... 12 meses
- Aves guisadas ..................................................... 2 -3 meses
- Pescado fresco (entero o troceado) ................. 6 meses
- Pescado cocinado ............................................... 3 meses

Varios

- Pasta cocinada ......................................... 3 - 4 meses
- Arroz cocinado .......................................... 3 - 4 meses
- Sopas y guisos (verduras y/o carne) .....................2 - 3 meses