Cómo cultivar pimientos

Planta usada: Pimientos

Orientación: A pleno sol

Temperatura: Mínima 0ºC

Plantación: A finales de invierno o principios de verano

Cosecha: De finales de verano a principios de otoño

Tamaño del recipiente: 30 centímetros

Sustrato: Universal

Abono: Fertilizante líquido para tomatera

No todos son iguales. Los tienes verdes, amarillos, naranjas.... o de un sabor suave, como las variedades más dulces. Los pimientos son preciados por sus frutos brillantes, como gemas, que aparecen en muchos colores: rojo, verde, amarillo, naranja, marrón y morado.

Aunque puedes cultivarlos a solas en macetas, no son muy atractivos hasta que dan frutos, por lo que puedes combinarlos en una cesta o un tiesto con otras plantas y hierbas. Entre las compañías más adecuadas están las petunias, las violetas, el lotus berthelotti y la albahaca.

Compra pimientos jóvenes en primavera y cultívalos a partir de semillas en el interior a finales de invierno. Sus semillas germinan con facilidad y deberás trasplantarlas a tiestos mayores varias veces antes de que estén preparadas para plantarlas en el exterior a finales de primavera.

Cuando las plantas sean de unos 20cm, o antes de que empiecen a inclinarse, apóyalas en una caña. Corta las puntas de los brotes cuando alcancen los 30cm para estimular la formación de tallos con frutos. Los pimientos estarán maduros a mediados de verano y puedes recolectarlos con un cuchillo afilado o unas tijeras de podar. Recoge algunos frutos para que la planta dedique su energía a producir más.

Riego y abono para cultivar pimientos

Para obtener una buena cosecha, riega las plantas regularmente, máxime si hace calor, y abónalas cada dos semanas con un fertilizante líquido para tomatera. Empieza a abonarla cuando aparezcan las primeras flores, que suele ocurrir cuando está aún en el interior resguardadas de las heladas, y sigue haciéndolo hasta que recoja los últimos frutos.

Cultivo de pimientos a partir de semillas

Llena una maceta de 7.5 cm con un compuesto de semillas de buena calidad y siémbralas en la superficie. Cúbrelas con una capa fina de vermiculita y coloca la maceta en un propagador de calor. Tras la germinación de las semillas, lleva el tiesto a un alféizar.