Navidad

Recetas de pescados y mariscos para Navidad

Recetas de pescados y mariscos para Navidad
Un listado con los platos y recetas típicos de pescados y mariscos para las Fiestas de Navidad y Año Nuevo.

Recetas de pescados elaborados de muy distintas maneras al horno, a la plancha, al vapor... Y, como no podían faltar en Navidad, los mariscos, la estrella de todas las comidas y cenas de Navidad.

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Raya con salsa de nueces

Raya con salsa de nueces

Karlos Arguiñano

28/12/2016

Receta de aletas de raya al horno acompañada de una salsa ligera de nata y nueces. Un plato de pescado elaborado por Karlos Arguiñano.

Ajoarriero con bogavante

Ajoarriero con bogavante

Karlos Arguiñano

19/12/2016

Karlos Arguiñano prepara el tradicional bacalao ajoarriero acompañado de bogavante, un plato sencillo para Navidad y ocasiones especiales.

Arroz con bogavante de Karlos Arguiano

Arroz con bogavante de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

19/07/2016

Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo preparar la receta de arroz con bogavante, un plato perfecto para ocasiones especiales.

Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas

Bruno Oteiza

04/02/2016

Bruno Oteiza prepara un plato de besugo al horno con guarnición de patatas al txakoli, una receta tradicional de la costa vasca.

Vieiras sobre verduritas guisadas con salsa de cava

Vieiras sobre verduritas guisadas con salsa de cava

Bruno Oteiza

28/12/2015

Bruno Oteiza prepara un plato de vieiras acompañadas de verduras guisadas y salsa de cava, una receta perfecta para Navidad y ocasiones especiales.

Txangurro o centolla a la donostiarra

Txangurro o centolla a la donostiarra

Bruno Oteiza

24/12/2015

Bruno Oteiza prepara la tradicional receta de txangurro o centolla a la donostiarra, un plato ideal para Navidad y otras celebraciones.

Rape alangostado con salsa rosa

Rape alangostado con salsa rosa

Karlos Arguiñano

22/12/2015

Karlos Arguiñano prepara la tradicional receta de rape alangostado y lo acompaña con salsa rosa casera, un plato perfecto para Navidad.

Ostras tibias con crema de maz y algas

Ostras tibias con crema de maíz y algas

Bruno Oteiza

22/12/2015

Bruno Oteiza elabora un plato de ostras tibias con mojo y crema de maíz y algas, una receta ideal para servir en Navidad.

Rodaballo al horno con pimientos del piquillos

Rodaballo al horno con pimientos del piquillos

Bruno Oteiza

03/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de rodaballo al horno acompañado de un sofrito de ajos y pimientos del piquillo confitados en aceite, un plato clásico para disfrutar en Navidad.

Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

Bruno Oteiza

30/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de vieiras servidas en su concha rellenas de bechamel de los corales y con mantequilla y pan rallado gratinados, un plato ideal para Navidad y ocasiones especiales.

Pastel de salmn con pan de molde y mayonesa

Pastel de salmón con pan de molde y mayonesa

11/12/2014

Receta de pastel de salmón ahumado con pan de molde, mayonesa y huevos cocidos, una recomendación del equipo de Hogarmania para disfrutar en las celebraciones navideñas.

Hojaldres de marisco con salsa holandesa

Hojaldres de marisco con salsa holandesa

Karlos Arguiñano

09/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de hojaldres rellenos de marisco (langostinos), puerro y mango y acompañados de salsa holandesa casera, un entrante sencillo ideal para servir en Navidad.

Carpaccio de rodaballo

Carpaccio de rodaballo

Karlos Arguiñano

24/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de carpaccio de rodaballo con lechuga, alcaparras y puerro crujiente, aliñado con vinagreta a la naranja, un plato especialmente recomendado para personas con colesterol alto.

Mejillones gratinados con salsa holandesa

Mejillones gratinados con salsa holandesa

Karlos Arguiñano

22/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de mejillones cocidos y gratinados en el horno con una salsa holandesa y acompañados de tiras de puerro frito.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Karlos Arguiñano

10/02/2014

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, una receta clásica y todo un placer para los sentidos, no te puedes perder esta sublime combinación de sabores.


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