Recetas de pescados y mariscos para Navidad
Navidad
Un listado con los platos y recetas típicos de pescados y mariscos para las Fiestas de Navidad y Año Nuevo.
Recetas de pescados elaborados de muy distintas maneras al horno, a la plancha, al vapor... Y, como no podían faltar en Navidad, los mariscos, la estrella de todas las comidas y cenas de Navidad.
Cómo cocer percebes paso a paso
¡Un verdadero manjar! Así es este aperitivo de marisco tan común en muchas mesas por Navidad. Tienen un aspecto muy peculiar, pero su sabor a mar es...Ver más
Cómo cocer langostinos según Karlos Arguiñano
Preparar langostinos cocidos es muy fácil, pero no se trata de cocerlos únicamente con agua (tal y como se hace con la pasta). Te marcamos los...Ver más
Navajas a la plancha por Karlos Arguiñano
Presentamos una receta perfecta para servir como entrante o aperitivo en cualquier celebración, por ejemplo en Navidad: Navajas a la plancha, una...Ver más
Crema de marisco con verduras, ¡el plato estrella de Navidad!
Un primer plato que siempre triunfa en ocasiones especiales. Es uno de los más demandados en el menú de Navidad ya que se elabora con ingredientes de...Ver más
Gambones en salsa: Receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un entrante fácil de preparar y con estilo: Gambones en salsa, un plato de marisco indicado para preparar...Ver más
Lenguado en tempura con puré de garbanzos
Receta de Eva Arguiñano de lenguado en tempura acompañado de puré de garbanzos con aguacate y cherrys y ensalada, un plato sin gluten perfecto para...Ver más
Vieiras con salsa holandesa
Karlos Arguiñano elabora un plato de vieiras con tocino y salsa holandesa gratinada, una receta para ocasiones especiales o Navidad.
Rape a la americana de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano prepara el clásico plato de rape a la americana, un plato de rape rebozado en salsa americana para servir en ocasiones especiales o...Ver más
Langostinos con gabardina
Karlos Arguiñano explica cómo preparar langostinos con gabardina, rebozados en pasta orly. Un entrante perfecto para Navidad.
Langostinos al whisky
Karlos Arguiñano prepara langostinos al horno con whisky, un entrante fácil y rápido que se puede servir en Navidad y ocasiones especiales.
Esta...Ver más
Mejillones gratinados
Karlos Arguiñano prepara unos mejillones rellenos de verduras y cubiertos con bechamel gratinada, un aperitivo o entrante fácil y rápido de preparar...Ver más
Raya con salsa de nueces
Receta de aletas de raya al horno acompañada de una salsa ligera de nata y nueces. Un plato de pescado elaborado por Karlos Arguiñano.
Ajoarriero con bogavante
Karlos Arguiñano prepara el tradicional bacalao ajoarriero acompañado de bogavante, un plato sencillo para Navidad y ocasiones especiales.
Arroz con bogavante
Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo preparar la receta de arroz con bogavante, un plato perfecto para ocasiones especiales.
Almejas a la marinera
Karlos Arguiñano prepara la receta tradicional de almejas a la marinera con cebolleta, ajo, guindilla y vino blanco, en este caso, txakoli.